KANBAN

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Reference: SAPKANBAN
Nous avons choisi de travailler le flux kanban dans le cadre de notre projet SAP. Notre étude de cadrage repose sur une société fictive, la société ‘VELO DS’, pour laquelle nous intervenons en tant qu’intégrateur SAP sous le nom de ‘AGKP Consulting’.
 
Avant de commencer, nous tenons à remercier notre intervenant Mickaël QUESNOT qui nous a formés sur les modules SD et MM de SAP dans le cadre de notre Mastère spécialisé Chef de projet ERP, et qui nous a suivis tout au long de ce projet.
 
Nous tenons aussi à remercier le pilote de notre formation, Nicolas ANTINI, ainsi que le CESI de Toulouse, de nous avoir permis d’avoir un cours SAP aussi enrichissant.
 
Dans le cadre de la mise en œuvre d’une gestion des kanbans sous SAP, à travers les modules MM et WM, l’objectif est de simplifier les flux et réduire les stocks d’en-cours de fabrication et les composants approvisionnés.
 
C’est dans ce contexte que va se dérouler la présentation ce guide de paramétrage divisé en six parties.
 
Le premier chapitre est consacré à l’analyse préalable du projet avec une présentation de la société, ses processus de gestion, sa politique de Lean Manufacturing, les différentes stratégies de réapprovisionnement des kanbans.
 
Le second chapitre présente l’équipe projet.
 
Le troisième chapitre traite des différents paramétrages réalisés au niveau de la structure organisationnelle, des données de base et des stratégies de réapprovisionnement retenues lors de l’analyse fonctionnelle.
 
Le quatrième chapitre détaille la maquette mise en place sous SAP dans le but de présenter  les différentes stratégies d’approvisionnement Kanban.
 
Les deux derniers chapitres présentent le plan de formation des utilisateurs et le planning de mise œuvre du projet.

​Adil MASMOUDI
Georges SEGUEIRA DA-MATA
Karim BENSADOUN
Philippe JAY
 
 
E.I. CESI Toulouse
Mastère spécialisé Chef de Projet ERP
Promotion 2012-2013
 

Caractéristiques

II.       LE KANBAN CHEZ VELO DS. 14
II.1       La politique « Lean Manufacturing » de Velo DS. 14
II.2       Présentation du Kanban chez VELO DS. 15
II.3       La mise en place du Kanban chez VELO DS. 16
II.4       Etude des tailles de lots : Méthode de calcul chez VELO DS. 17
II.5       Les bénéfices du Kanban chez VELO DS. 18
II.6       Le processus kanban  au sein de VELO DS. 18
II.6.1        Les trois stratégies d’approvisionnement en Kanban dans SAP. 18
II.6.1.a     Approvisionnement externe. 18
II.6.1.b      La fabrication interne. 19
II.6.1.c     Le transfert 19
II.6.2        Schémas des flux des différentes stratégies du kanban. 20
III.     Description des processus cibles retenus pour l’étude. 22
III.1      Contexte de la gestion des kanbans. 22
III.2      Modèle  Organisationnel des Traitements : Approvisionnement externe. 23
III.3      Modèle  Organisationnel des Traitements : Fabrication interne. 24
III.4      Modèle  Organisationnel des Traitements : Transfert 25
IV.     Chiffrage du projet Kanban pour VELO DS. 26
Chapitre 2. Etude de cadrage : Présentation de l’équipe projet 27
Chapitre 3. Etude de cadrage : Le paramétrage de l’ERP. 28
I.        Vue globale du paramétrage. 28
II.       Création du projet Kanban. 28
III.     La structure organisationnelle et les données de base. 29
III.1      Création de la structure organisationnelle. 29
III.1.1      Définition. 29
III.1.2      Affectations. 30
III.2      Paramétrage spécifique au Kanban dans le SPRO.. 31
III.2.1      Paramétrage des stratégies de réapprovisionnement : 31
III.2.1.a     Stratégie de fabrication interne. 31
III.2.1.b      Stratégie d’approvisionnement externe. 31
III.2.1.c     Stratégie de transfert de stock interne MM.. 31
III.2.1.d      Stratégie de transfert de stock interne WM.. 31
III.3      Données de base. 32
III.3.1      Type d’article. 32
III.3.2      Groupe de marchandise. 32
III.3.3      Gestionnaire. 32
III.3.4      Fiche article. 32
III.3.5      Fournisseur 32
III.3.6      Aire de stockage. 32
III.3.7      Emplacements. 32
IV.     Les stratégies d’approvisionnement Kanban. 33
IV.1     Stratégie d’approvisionnement externe. 33
IV.1.1      Approvisionnement externe par commande. 33
IV.1.2      Approvisionnement externe par programme de livraison. 33
IV.2     Stratégie de fabrication interne. 33
IV.3     Stratégie de transfert de stock. 33
IV.3.1      Transfert par stratégie « Transfert de stock avec réservation ». 33
IV.3.2      Transfert par stratégie « Réapprovisionnement avec transfert direct ». 33
IV.3.3      Cas particulier du Kanban « piloté par évènement ». 33
IV.3.4      Cas particulier du Kanban « à une carte ». 33
IV.4     Stratégie de transfert de stock WM : Description du magasin dans le WM.. 34
Chapitre 4. Description des tests - Jeu d’essai 35
I.        La structure organisationnelle et les données de base. 35
I.1     Création de la structure organisationnelle. 35
I.1.1         Définition. 35
I.1.2         Affectations. 36
I.2     Paramétrage spécifique au Kanban dans le SPRO.. 38
I.2.1         Paramétrage des stratégies de réapprovisionnement : 38
I.2.1.a     Stratégie de fabrication interne. 38
I.2.1.b      Stratégie d’approvisionnement externe. 38
I.2.1.c     Stratégie de transfert de stock. 39
I.2.2         Autres paramétrages liés au Kanban. 39
I.3     Données de base. 40
I.3.1         Type d’article. 40
I.3.2         Groupe de marchandise. 41
I.3.3         Gestionnaire. 41
I.3.4         Fiche article. 41
I.3.5         Fournisseur 42
I.3.6         Aire de stockage. 42
I.3.7         Emplacement 42
I.3.8         Type de magasin. 42
II.       Les stratégies d’approvisionnement Kanban. 43
II.1       Stratégie d’approvisionnement externe. 43
II.1.1        Approvisionnement externe par commande. 43
II.1.2        Approvisionnement externe par programme de livraison. 46
II.2       Stratégie de fabrication interne. 50
II.2.1        Article fabriqué. 50
II.2.2        Article de type fabrication répétitive. 57
II.3       Stratégie de transfert de stock. 60
II.3.1        Transfert par stratégie 0001 « Transfert de stock avec réservation ». 60
II.3.2        Transfert par stratégie 0002 « Réappro avec transfert direct ». 65
II.3.3        Transfert WM par stratégie 0006 « Réappro avec transfert direct ». 68
II.4       Cas particulier du Kanban « piloté par évènement ». 74
II.5       Cas particulier du Kanban « à une carte ». 76
Chapitre 5. Plan de formation. 79
I.        Le programme de formation. 79
II.       Durée de la formation. 79
Chapitre 6. Planning de mise en œuvre. 80
I.        La démarche. 80
II.       Le planning de mise en œuvre. 82
Bilan et retour d’expérience. 83
Annexe 1:        Quelques transactions utiles. 84
Annexe 2:        Impression des cartes Kanban - Transaction PK17. 85
Annexe 3:        Signal Kanban - Transaction PK21. 86
Annexe 4:        Signal Kanban par code-barres - Transaction PKBCRF. 87
Annexe 5:        Visualisation des Kanbans – Transaction PK11. 88
Annexe 6:        Gestion du circuit Kanban - Transaction PKMC. 89
Annexe 7:        Analyse des circuits Kanban – Transaction PK18. 90
Annexe 8:        Affichage des erreurs Kanban - Transaction PK50. 91
Annexe 9:        Correction des erreurs Kanban - Transaction PK31. 92
Annexe 10:     Fiches de recettage DES FLUX KANBAN.. 93

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